A partir desse reconhecimento, que se dará a partir da publicação da Portaria e habilitação no sistema e-SISBI do Ministério da Agricultura e Pecuária - MAPA, as agroindústrias dos municípios consorciados passam a ter a possibilidade de obter o o selo SISBI junto ao Consórcio, tendo assim a autorização para comercializar seus produtos — como mel, embutidos e pescados — em todo o território nacional, ampliando mercados e fortalecendo a economia regional.

O anúncio da aprovação da integração do COPES foi feito ao Presidente do Consórcio, Prefeito Ivan Scherdien, durante o “Workshop de Integração ao SISBI e Alinhamento Estratégico”, realizado no Pelotas Parque Tecnológico. A atividade reuniu gestores municipais, técnicos, profissionais ligados à produção e representantes de agroindústrias. O encontro foi conduzido pelos consultores do Sebrae-RS, a Médica Veterinária Fabiana Freitas e o Engenheiro de Alimentos Tiago Almeida, que trouxeram orientações práticas e reforçaram a importância da responsabilidade técnica e da gestão de processos para a certificação.

O processo que culminou nessa conquista teve início ainda em 2019, conforme destacou Fabrício Burkert, coordenador estadual do Projeto Cidades e Territórios Empreendedores do Sebrae-RS. Com a mudança na legislação, que passou a permitir a formação de consórcios intermunicipais de inspeção, a Zona Sul estruturou um modelo pioneiro, construído com suporte técnico do Sebrae, para profissionalizar e padronizar o sistema regional.

Entre as etapas cumpridas, esteve a unificação da legislação municipal, trabalho que exigiu a aprovação de leis específicas em cidades como Pelotas, Rio Grande e Jaguarão, além do trabalho técnico de padronização de todos os procedimentos de fiscalização a serem adotados pelos Serviços de Inspeção Municipais dos municípios consorciados.

De acordo com o Médico Veterinário Carlos Schabbach, coordenador técnico do Copes, o trabalho abnegado de todos os veterinários das equipes municipais de inspeção e a parceria com o Ministério da Agricultura foram fundamentais para os ajustes finais que garantiram a habilitação antecipada do consórcio. Lembrou que a atividade de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal é uma atribuição exclusiva da Medicina Veterinária e que o fortalecimento dos serviços de inspeção é uma conquista da categoria e também uma grande responsabilidade com a sociedade. Também enalteceu o apoio recebido do Prefeito Ivan e dos gestores municipais de agricultura, salientando ser esta uma realização coletiva.

A cerimônia de entrega oficial do certificado está marcada para o dia 24 de setembro, em Timbó (SC), com a presença do Ministro da Agricultura. O COPES se destacou nacionalmente pela agilidade no cumprimento da etapas, sendo o único consórcio da chamada “turma dois” a receber a certificação antes do prazo estabelecido.

Na região, três municípios já estão aptos a integrar o sistema: Pelotas, Rio Grande e Jaguarão. Outros poderão ser incluídos de forma mais ágil por meio do consórcio. Três agroindústrias-piloto também estão finalizando os últimos ajustes para iniciar suas vendas em escala nacional: Flor do Pampa (mel, de Jaguarão), Bergmann Embutidos (embutidos, de Pelotas) e Mar Atlântico (pescados, de Rio Grande).

O trabalho de harmonização de processos contou com o suporte da empresa Agrega Agro e Negócios, credenciada ao Sebrae, que auxiliou tanto o consórcio quanto os municípios na parte técnica e documental.

Para a Médica Veterinária Ângela Cabana, Coordenadora Municipal de Pelotas e Coordenadora Adjunta do SICOPES, o êxito só foi possível graças ao esforço conjunto. “Cada município cumpriu sua parte e o resultado coletivo foi a conquista da certificação. Esse passo marca o início de uma nova fase”, avaliou.

Dessa forma, o workshop não apenas oficializou a integração do Copes ao SISBI-POA, mas também simbolizou a união de profissionais, gestores públicos e agroindústrias, em parceria com o Sebrae e AZONASUL, para assegurar alimentos de qualidade, promover o desenvolvimento sustentável e gerar valor econômico para toda a Zona Sul.