O Serviço de Inspeção do Consórcio Público do Extremo Sul (COPES) celebra hoje seu primeiro ano de funcionamento, com resultados expressivos que reposicionam a Zona Sul do Rio Grande do Sul no mapa nacional da produção de alimentos de origem animal. Em apenas 12 meses, o consórcio alcançou conquistas inéditas, ampliou fronteiras comerciais e consolidou um modelo de cooperação regional que já é referência no país.

O marco maior desse primeiro ciclo foi a integração oficial do COPES ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), reconhecida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Com a portaria assinada e entregue pelo ministro Carlos Henrique Fávaro, o consórcio tornou-se apto a habilitar agroindústrias da região a comercializar seus produtos em todo o território brasileiro — um salto histórico para o desenvolvimento local.

Bergmann Embutidos: a primeira de muitas conquistas

Selando este primeiro ano com chave de ouro, a Embutidos Bergmann tornou-se a primeira agroindústria de Pelotas e a segunda da Zona Sul a receber o certificado do Sisbi-POA por meio do COPES. A habilitação nacional representa não apenas uma vitória para a empresa, mas um símbolo do avanço técnico e institucional do sistema de inspeção regional.

Ao conquistar o certificado, a Bergmann ampliou imediatamente seu mercado potencial para todo o país, passando a competir em nível nacional com garantia plena de qualidade e segurança sanitária. O feito confirma na prática aquilo que o COPES se propôs a realizar desde o início: gerar oportunidades, promover desenvolvimento econômico e valorizar a produção local através da integração e da cooperação entre os municípios.

Um ano que mudou a dinâmica regional

Desde 2019, com apoio técnico do Sebrae-RS e em alinhamento ao Ministério da Agricultura, a Zona Sul vinha se preparando para criar um modelo consorciado de inspeção. Em 2024, o SICOPES tomou forma oficialmente e, em 2025, colheu resultados de grande impacto:

* Harmonizou legislações municipais, permitindo inspeção integrada e padronizada;
* Qualificou equipes técnicas e fortaleceu o SICOPES, braço operacional do sistema;
* Organizou e habilitou municípios e agroindústrias piloto;
* Conquistou a certificação nacional, abrindo mercados para todo o Brasil;
* Viabilizou o avanço de empresas que agora enxergam novos horizontes de crescimento.

A integração ao Sisbi-POA representa segurança sanitária, competitividade e expansão comercial. Significa também emprego, renda, inovação e fortalecimento das economias locais. Para os 22 municípios consorciados, é o início de um ciclo duradouro de desenvolvimento.

Um futuro de novas fronteiras

O presidente do COPES e prefeito de Turuçu, Ivan Scherdien, destacou ao longo do ano o caráter histórico dessas conquistas:
“Este é um ato único para a região. Integrar o COPES ao Sisbi-POA é abrir portas para nossas agroindústrias, fortalecer nossas cidades e garantir novas oportunidades para nossa gente. É um orgulho dividir esta vitória com todos os que acreditaram nesse projeto.”

Com o Serviço de Inspeção do COPES completando seu primeiro aniversário, a região da Zona Sul colhe os frutos de um trabalho técnico e coletivo que transformou desafios em vitórias. A certificação da Embutidos Bergmann como primeira empresa habilitada pelo consórcio simboliza a arrancada de um novo período: mais municípios prontos para integrar o sistema, mais agroindústrias qualificadas e mais produtos da região chegando às prateleiras de todo o país.

O primeiro ano do SICOPES termina com conquistas máximas, e o segundo começa com uma certeza: a Zona Sul está preparada para crescer ainda mais.